Nosotros 

Taste of Sayulita es propiedad y está operado localmente por David Vergara y Hailey Corr. David llegó por primera vez a Sayulita en 2000 para visitar a su hermana, que es residente de toda la vida de Sayulita. Se enamoró del ambiente relajado, la gente amable y la divertida vida nocturna y en 2014 decidió empacar su auto, dejar la gran ciudad y conducir directamente a nuestro encantador pueblo junto al mar. La esposa de David, Hailey Corr, es originaria de Colorado, se mudó permanentemente a México hace más de 11 años y ha vivido en toda la costa del Pacífico. Su historia de amor con México fue encendida por su abuela materna, graduada de la UNAM en la Ciudad de México y fue una guía turística conocida de México en los años 50 y 60.

Este negocio fue inspirado por la pasión de David por su cultura y el arte de hacer destilados de agave. Después de años de trabajar, administrar y entretener a lugareños y turistas en muchos bares famosos en Sayulita, David descubrió que amaba el proceso de cómo se hacían el tequila, la raicilla y el mezcal.  Está fascinado con la mitología y las historias de origen que rodean el uso de la planta de agave para hacer el «néctar de los dioses».

Hailey y David se especializan en catas y se destacan por la calidad del alcohol que utilizan, el conocimiento profundo que brindan y las deliciosas degustaciones que permiten a nuestros clientes sentirse verdaderamente inmersos en la cultura mexicana a través de la comida y la bebida. Los invitados pueden esperar aprender MUCHO sobre el destilado que elijan, comer comida deliciosa y divertirse mucho mientras lo hacen.

Cuando haces una cata con Hailey y David, te conviertes en los mejores amigos de Hailey y David. Cuando estaban en el proceso de planificar su boda, terminaban cada cata invitando a sus clientes a la fiesta posterior de su boda (sin pensar que alguien realmente vendría). ¡No solo un grupo de 4 clientes anteriores regresó para la fiesta posterior de su boda, sino que también vinieron a la fiesta de bienvenida!